大学日语专业的课程通常包括以下几个方面：

基础语言学习

日语发音、词汇、语法

平假名和片假名的书写系统

常用词汇和基本句型

高级语言技能提升

复杂的语法结构、高级词汇

各种文体的写作技巧

听力和口语练习

日本文化与社会

日本历史、文学、艺术、宗教和社会习俗

阅读日本文学作品、观看电影和电视剧

参与文化交流活动

商务日语 （针对有志于从事国际商务的学生）：

商务沟通技巧、商业礼仪

合同起草等实用内容

翻译与口译

日语文本翻译成中文

同声传译和交替传译

研究方法与 论文写作

文献检索、数据分析

论文写作技巧

此外，日语专业的学生通常还需要学习一些公共基础课程，如中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、第二外语（通常是英语）。

这些课程旨在培养学生具备扎实的日语语言基础，深入了解日本文化和社会，以及掌握翻译、研究和学术写作等技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。