以下是一些开设空管专业的中国大学：

1.  中国民航大学：国内最早的民航高等院校之一，其空中交通管理学院历史悠久，交通运输等专业在空管领域认可度高。

2.  中国民用航空飞行学院：全球最大的飞行培训机构，交通运输、导航工程等专业毕业生在空管就业有优势。

3.  北京航空航天大学：航空航天专业实力强劲，其相关专业如交通运输规划与管理等在空管人才培养方面有一定优势。

4.  南京航空航天大学：工信部直属高校，航空航天专业实力强，毕业生综合素质高，进入空管局后发展潜力大。

5.  上海民航职业技术学院和 广州民航职业技术学院：作为专科院校，其飞机电子设备维修、民航运行服务与管理等专业的毕业生有机会进入空管局从事相关工作。

6.  郑州航空工业管理学院：与民航局共建高校，其航空航天类、交通运输等专业为进入民航空管局提供了机会。

7.  沈阳航空航天大学：有能够成为签派员的专业。

8.  大连海事大学、 上海海事大学、 重庆交通大学、 香港理工大学、 台湾海洋大学：这些学校的空中交通管制专业也有本科设置。

建议：

如果你希望进入空管局工作，中国民航大学和中国民用航空飞行学院是首选，因为它们在空管领域的专业实力强，就业有优势。

如果你希望从事民航相关的其他工作，如航空公司签派或机场现场运行，可以考虑南京航空航天大学、沈阳航空航天大学等相关专业的院校。

对于专科院校，上海民航职业技术学院和广州民航职业技术学院也是不错的选择，专业设置符合空管局的需求。