延吉职高女生较多的专业包括：

1. 护理专业：与照顾他人相关的职业，女生通常在这方面有更多的兴趣和天赋。

2. 幼教专业：与儿童相关，需要关注和照顾他们的成长和教育。

3. 会计专业：稳定且收入不错的职业，适合对财经工作感兴趣的女生。

4. 美容美发专业：对文化课要求不高，且学成后就业前景好，适合希望创业的女生。

5. 人人物形象设计专业：与美容相关，同样适合希望创业的女生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，而不只是跟随潮流。