在西安，有多所专业的糕点学校，以下是其中几所知名的学校：

西安新东方烹饪学校：

提供包括烘焙在内的多种烹饪课程，拥有专业的烘焙教室和设备，以及经验丰富的教师团队。

西安欧米奇西点西餐学院：

专注于西式糕点和西餐制作，提供系统的烘焙课程，涵盖面包、蛋糕、甜品等多个领域。

西安蓝山烘焙学院：

以烘焙培训为主，提供从基础到高级的烘焙课程，注重实践教学。

西安烘焙职业培训学校：

提供各种烘焙课程，包括面包制作、蛋糕装饰、甜品制作等。

西安烘焙大师工作室：

由多位资深烘焙师共同创办，提供一对一或小班制的烘焙培训服务。

陕西新东方烹饪学校：

其西点烘焙专业以其全面的课程设置和优秀的教学团队著称，注重理论与实践相结合。

西安美味学院：

提供多样化的烘焙课程，注重学术研究和创新，提供广阔的学习空间和现代化的实验设施。

西安烹饪艺术学校：

专注于欧式烹饪艺术，其西点烘焙专业课程融合了传统和现代的烘焙技术。

西安新西点烘焙职业技能培训学校：

隶属于西安市劳动和社会保障局，专门培养西式蛋糕、中西面点烘焙制作等食品行业专门人才。

西安王森烘焙学校：

在2024年西安西点学校排名中位列前十，提供烘焙相关的课程和培训。

这些学校各有特色，可以根据个人的需求和兴趣选择适合的学校进行学习。建议在选择学校时，详细了解其课程设置、师资力量、校园设施以及毕业生的就业情况，以确保选择到最适合自己的培训机构。