上海戏剧学院摄制专业的课程设置旨在培养学生全面掌握影视制作的核心技能，具体课程包括但不限于以下几个方面：

专业基础课程

摄影摄像

导演基础

影视声音

影片制作

特效CGI入门

专业方向课程

导演方向：侧重电影导演创作

摄影方向：专注于电影摄影创作

录音方向：学习电影录音创作

剪辑方向：掌握电影剪辑创作技巧

实践技能课程

强调实践操作，如摄影、录音、剪辑等

特殊精识教育，针对专业方向进行深入学习

特色实验室与实践基地

摄录制作基础教学实验室

电视音频、音频实验室

与影视创作与制作机构合作，提供教学实践基地

选修课程

微电影、微视频制作

新媒体设计

视听语言

艺术概论

上海戏剧学院的摄制专业在教学上强调“一专多能”，即学生不仅要在某一专业方向上有深入的发展，同时也要具备其他相关技能，以适应多元化的影视制作环境。毕业生可以在广播电视新闻机构、传媒、企事业单位、广告公司等艺术相关团体从事广播电视节目策划、创作、编辑、制作等工作。