瑞安市的中职学校包括以下几所：

1. 瑞安市农业技术学校

2. 瑞安市第二高级职业中学

3. 瑞安市职业中等专业学校

4. 浙江瑞安市经贸职业学校

5. 瑞安立信财会学校

6. 瑞安市第二职业中学

7. 瑞安市艺术学校

8. 瑞安市计算机学校

9. 瑞安市预备军人职业学校

10. 瑞安市教师进修学校

11. 瑞安市职业中专

12. 瑞安市莘塍职高

13. 瑞安市轻工学校

14. 瑞安市瑞立中等职业技术学校

15. 瑞安瑞祥学校（原云江学校）

16. 瑞安市罗阳高级中学

17. 瑞安计算机职业技术学校

18. 潘岱职业中学

19. 瑞安东方职业技术学校

20. 求是职业培训学校

21. 勤俭职业高级中学

这些学校提供各种职业技能培训和教育，涵盖了农业技术、经贸、财会、计算机、艺术等多个领域。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入了解。