女生学习西式厨师专业是一个不错的选择，以下是一些理由：

工作环境

西餐厅通常环境优雅，后厨干净卫生，适合女生。

无油烟的工作环境减少了对体力的要求。

薪资与职业发展

学习西餐厨师专业，尤其是有经验的行政总厨，月薪可达两三万。

随着经验的积累，职业发展潜力大，薪资水平较高。

个人优势

女生细心、动手能力强，适合学习需要精细操作的西餐摆盘和配色。

拥有对美食的热爱和浪漫情怀，更容易投入西餐学习。

市场需求

西式烹饪专业人才需求量大，无论是星级酒店还是连锁机构都急需。

市场对健康饮食的关注增加，专业厨师的职业前景广阔。

教育机会

可以选择到专业的烹饪学校学习，如湖北新东方烹饪学校，提供多种烹饪课程。

无年龄限制

学习厨师专业没有年龄限制，可以根据个人情况选择学习时长。

综上所述，女生学习西式厨师专业具有诸多优势，无论是从工作环境、薪资水平、个人兴趣，还是市场需求等方面来看，都是一个值得考虑的职业选择。