南药药学考研的科目主要包括以下几个方面：

思想政治理论 （满分为100分）。

英语（一）（满分为100分）。

药学综合

药物化学。

药剂学。

生药学。

药物分析学。

微生物与生化药学。

药理学。

具体考试科目和参考书目可能因学校和年份而有所不同，建议您参考南京中医药大学和南方医科大学的官方信息以获取最准确的考研科目和参考书目。