学习火箭相关专业的选择主要取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些建议的专业和相关信息：

飞行器动力工程专业

该专业主要研究飞行器及其自带推进器的原理和设计，包括液体火箭发动机和固体火箭发动机。

毕业生可以在研究部门从事火箭发动机的设计、实验、研究和运行维护工作，也可以从事一般机械设计和实验工作。

该领域的发展前景非常广阔，是我国航空航天事业发展的重要推动力。

航空航天工程专业

该专业涵盖飞行器的设计、制造、装配和调试等方面，具有强烈的行业特色。

毕业生可以在航空航天领域从事相关的设计、研究、制造和运营工作。

航天技术专业

该专业专注于航天器的研发和应用，涉及火箭、卫星、飞船等航天器的系统设计、制造和运行。

毕业生可以在航天科研机构、航天企业从事航天器的设计、研发和管理工作。

力学专业

力学是研究物体运动规律及其相互作用的学科，对于火箭的设计和发射至关重要。

毕业生可以在航天工程领域从事力学分析、结构设计和优化等工作。

热力学专业

热力学是研究能量转换和传递过程的学科，对于火箭发动机的设计和运行非常重要。

毕业生可以在航天工程领域从事热力学分析、热工设备设计和性能优化等工作。

电子工程专业

电子工程涉及电子系统的设计、制造和测试，对于火箭的导航、控制和通信系统至关重要。

毕业生可以在航天工程领域从事电子设备的研发、测试和维护工作。

材料科学与工程专业

材料科学是研究材料的性质、结构和应用的科学，对于火箭的结构材料和推进剂材料的选择至关重要。

毕业生可以在航天工程领域从事材料的设计、制备和性能研究工作。

探测制导与控制技术专业

该专业以电子学和自动控制为基础，培养液体火箭发动机和固体火箭发动机设计人才。

毕业生可以在研究部门从事火箭发动机的设计、实验、研究和运行维护工作。

综上所述，选择学习火箭相关专业的核心是选择自己感兴趣且与火箭设计、制造和运行密切相关的专业。飞行器动力工程专业和航空航天工程专业是较为直接的选择，同时力学、热力学、电子工程、材料科学与工程等专业也是重要的支撑学科。根据个人兴趣和职业规划，可以选择其中一个或多个专业进行深入学习和研究。