南开大学化学专业的学习内容主要包括化学与化工的基本理论和基本知识。核心课程通常涵盖以下几个方面：

基础化学课程

化学概论

有机化学

物理化学

仪器分析

结构化学

专业方向课程

化学工程基础

化学反应工程

无机化学

有机化学实验

仪器分析实验

化工热力学

化学反应工程

分子设计与产品工程

选修课程

精细化学品化学

应用化学

药物化学

科学、药物、工业分析、化学制药、分析与检测、精细化学工业方向的课程

跨学科课程

生物化学

化工文献检索

化工制图

人工智能在化学中的应用

病原微生物分析

质谱联用装置与技术

小型光谱仪器

组学质谱

蛋白质多肽合成及新功能探索

核酸合成及化学生物学

糖化学生物学

生物合成

蛋白质组学

合成生物学

智能农药制剂

植物病理学

基因农药

农业基因检测

农药分子设计

化学电源工程

催化反应工程等

南开大学化学专业旨在培养学生掌握化学领域的基础理论知识和实验技能，使其具备从事化学及相关领域研究、教学、开发和生产的能力。毕业生可以在分析化学、生物化学、化学工程、环境科学等多个领域找到工作。