新乡地区拥有多所大专院校，以下是主要的学校列表：

新乡医学院：

作为河南省的重点医学院校，新乡医学院是一所以医学教育为主的全日制普通本科高校，设有专科层次的教育。

新乡职业技术学院：

这是新乡市一所知名的高等职业学校，提供各类技术与管理专业的专科教育。

新乡工学院（原新乡农业职业学院）：

这是一所工科为主，农林牧医等多学科协调发展的全日制普通专科高校。

河南工程学院新乡分院：

这是河南省属工科院校的分院，开设工程类相关专业。

长垣烹饪职业技术学院：

是经河南省人民政府批准设立的全日制普通高等职业院校，专注于烹饪专业。

河南物流职业学院：

这所学校提供物流类专业的专科教育。

河南女子职业学院：

这是一所公办专科层次普通高校，专注于女性教育。

河南新乡工商职业学院：

这所学校提供各类工商类专业的专科教育。

建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的学校进行报考。