大学老师缺勤的后果主要包括以下几种：

扣除工资奖金：

对于偶尔的缺勤，学校可能会扣除教师的工资和奖金。

暂缓职称升级：

教师如果经常缺勤，可能会影响其职称的升级。

解约除名：

在严重的情况下，学校可能会与旷工教师解约并除名。

记旷课：

大学老师无理由缺勤一节课会被记为旷课，这会影响其平时考核分。

影响平时成绩和学分：

缺勤可能会导致学生平时成绩被扣除，严重时甚至取消考试资格，影响毕业和获得学位证。

调离岗位或开除：

教学事故性质严重的，可能会有调离教师岗位或者开除的处分。

需要补足课程：

缺勤后，教师需要补足缺少的课程，并且可能与其他正常出勤的学生享受同样的对待，但旷课性质恶劣的可能会面临更严重的后果。

综上所述，大学老师缺勤的后果较为严重，不仅会影响教师个人的职业发展，也会对学生的学业造成不良影响。因此，建议教师严格遵守学校的考勤制度，确保出勤率，以维护良好的教学秩序和学生的学习环境。