江西有色冶金专业的排名如下：

江西洪州职业学院，排名第1。

江西应用技术职业学院，排名第2。

江西冶金职业技术学院，排名第3。

三门峡职业技术学院，排名第4。

济源职业技术学院，排名第5。

甘肃钢铁职业技术学院，排名第6。

兰州资源环境职业技术大学，排名第7。

白银矿冶职业技术学院，排名第8。

新疆工业职业技术学院，排名第9。

山东铝业职业学院，排名第10。

此外，在江西冶金工程专业的排名中， 江西理工大学和 赣南科技学院分别位列前两名 。

建议：

如果优先考虑江西本地的院校，江西洪州职业学院、江西应用技术职业学院和江西冶金职业技术学院是不错的选择。

对于希望在全国范围内选择院校的学生，可以考虑江西理工大学和赣南科技学院，这两所学校在全国冶金工程专业排名中也表现优异。