江西理科高考主要考察的科目包括 物理、化学和生物。此外，理科生还需要学习语文、数学和英语。

对于江西理工大学而言，其优势学科包括材料科学与工程、矿业工程、冶金工程、机械与自动化工程、信息与电气工程。这些学科在江西省乃至全国都有较高的排名和影响力。

在选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划来选择，同时可以参考江西理工大学的学科优势和招生专业。