德州学院的一些王牌专业和特色专业包括：

服装设计与工程- 该专业在设计与工程领域享有盛誉。

思想政治教育- 专注于培养具有较高政治素养的人才。

学前教育- 强调教育理论学习和实践教学的重要性。

汉语言文学- 涵盖广泛的文学和语言学知识。

能源与动力工程- 专注于能源转换和利用的专业技能培养。

物联网工程- 紧跟信息技术发展，培养物联网技术专业人才。

化学工程与工艺- 强调化学和工程知识的结合。

会计学- 培养具备会计专业知识和实践能力的人才。

音乐学- 专注于音乐领域的人才培养。

机械设计制造及其自动化- 强调机械设计与制造的自动化技术。

请注意，以上信息以发布时间为准，具体专业情况可能会有变动，建议以学校最新公布的信息为准。