幼师专业中确实包含书法课程，具体学习内容如下：

书法基础知识和技巧

包括汉字结构、笔画的横、竖、撇、捺等基本知识。

毛笔的正确握法、用笔姿势等技巧。

向幼儿介绍中国书法的四大名家和书法的发展历史等。

书法作品欣赏

通过展示和欣赏优秀的书法作品，教育幼儿了解中国书法的魅力和美学价值。

书法课程与其他课程的结合

书法教学内容应与幼儿园的实际教学情况相结合，教师和学生共同收集和设计生动、有趣的教学方式，以适应幼儿园的教学工作。

综上所述，幼师专业的学生将学习到书法的基础知识和技巧，并能够欣赏和理解书法艺术，这些技能有助于他们在未来的教学工作中更好地引导幼儿接触和了解中国传统文化。