如果您想进入花店工作，学习园艺专业会是一个很好的选择。园艺专业通常包含以下几个方向：

1. 果树园艺学

2. 蔬菜园艺学

3. 花卉园艺学

4. 茶学

在园艺专业的学习中，您会接触到以下基础课程：

土壤学

肥料学

农业气象学

植物学

植物生理

遗传育种

生物化学

植物保护

这些知识将帮助您了解植物的生长环境和习性，以及如何培育和维护花卉。此外，学习市场营销和销售管理等相关课程将有助于您在花店中更好地促进销售和提高盈利能力。

如果您对插花感兴趣，可以考虑学习园艺设计、花艺设计或艺术设计等相关专业，这些专业通常会涵盖插花课程，教授如何根据花的种类、颜色、形状和大小等元素，创造出美观的插花作品。

请根据您的兴趣和职业目标选择合适的专业进行学习。