留学选择专业时，女生可以考虑以下移民专业：

幼教专业

幼教本科课程适合想要从事教育工作的女生。

在新西兰，幼教专业是移民黄金专业，毕业后取得临时教师资格证即可获得移民加分。

护理专业

护理专业在全球范围内需求量大，是移民的优选专业之一。

在新西兰，注册护士不仅就业率高，而且薪水也相当可观。

会计专业

会计是澳洲留学和移民的热门专业，但需要注意的是，近年来以会计为提名职业申请技术移民的难度逐渐增大。

建筑专业

建筑师职业在澳洲很受欢迎，但要求较高，通常需要硕士学历。

教育专业

教育学是女生常选的专业之一，但若想移民，应考虑幼教方向。

商业信息系统（BIS）

该专业结合了计算机和商业知识，适合对数据分析感兴趣的女士。

法律相关专业

律师职业在发达国家收入高、社会地位高，适合英语能力强的女生。

西厨专业

新西兰饮食业兴旺，为有意从事西厨工作的女生提供了就业机会。

选择移民专业时，除了考虑专业的就业前景和移民政策，还应结合个人的兴趣和长期职业规划。同时，语言能力（如雅思成绩）也是申请移民时的重要考量因素。