瓯江大学的校风整体来说是比较严格的，管理制度规范，注重学术氛围的营造。学校实行早晚自习制度，鼓励学生参与学科竞赛，以提升学术水平。虽然作为三本院校，其学风可能无法与本部的院校相提并论，但总体上还是积极向上的。

宿舍条件方面，瓯江学院提供4人间和6人间的宿舍，配备有空调和独立卫生间，硬件设施在浙江省内属于较好的水平。

不同专业之间的学风可能会有所差异，一些专业可能因为优秀的师资力量和丰富的教学资源而拥有更好的学习氛围。

总体而言，瓯江学院适合那些希望在一个规范、有序的环境中学习，并愿意主动提升自己的学生。