以下是江苏最好的卫校专业排名：

江苏卫生健康职业学院

王牌专业：

药学、卫生信息管理（医院病案管理）、护理、助产、康复治疗技术、中药学、针灸推拿、中医康复技术、医学营养、医学美容技术等。

苏州卫生职业技术学院

热门专业：

口腔医学、预防医学、老年保健与管理、眼视光技术、药学等。

南京卫生高等职业技术学校

开设专业：

护理、康复治疗技术、医学影像、护理、医学影像技术、助产、老年保健与管理、医疗设备应用技术、放射治疗技术等。

江苏省淮阴卫生学校

专业：

护理、助产、检验、社区医学、康复技术等。

南京建康技工学校

专业：

实用型中、高级技术人才。

建议：

江苏卫生健康职业学院和 苏州卫生职业技术学院在卫校专业排名中位居前列，拥有多个王牌和热门专业，建议优先考虑这两所学校。

南京卫生高等职业技术学校和 江苏省淮阴卫生学校也是不错的选择，特别是对于希望在护理和康复治疗技术等领域发展的学生。

南京建康技工学校则侧重于实用型技术人才的培养，适合有特定职业目标的学生。