智障学生可以选择的专业范围较广，可以根据他们的兴趣、能力和学习需求进行选择。以下是一些适合智障学生选择的专业：

服务业：

如清洁工、商店店员、餐厅服务员、货物运输工等。这些职业通常不需要太多的文字知识，更侧重于实际操作和服务技能。

农业：

如种植粮食、蔬菜、果树林木，饲养家禽、鱼类等。农业专业需要较强的动手能力和耐心，适合智障学生。

工业：

如钳工、木工、缝纫工、编织工、印刷工、油漆工、建筑工等。这些专业需要一定的技能和实践操作，但不需要高度的文化知识。

计算机技术：

如计算机初级应用、电子商务、IT方向专业等。这些专业适合喜欢用脑和动手的学生，尤其是计算机技术类职业。

艺术类专业：

如美术、音乐、舞蹈、戏剧、电影、摄影、设计等。艺术类专业通常更注重学生的创造力和表达能力，适合有艺术天赋的智障学生。

文科类专业：

如政治学、历史学、新闻学、社会学、哲学、心理学、经济学、法学、教育学等。这些专业通常需要较多的阅读和写作能力，但也有一些学校提供适合智障学生的学习方法和课程。

理科类专业：

如数学、物理学、化学、生物学、地理学、地质学、气象学、海洋学、天文学等。这些专业需要较强的逻辑思维和实验能力，但也有一些学校提供适合智障学生的学习方法和课程。

特定专科专业：

如电气维修、办公自动化和园林等。这些专业适合有特定兴趣和能力的智障学生，可以通过学习这些专业技能来实现自我价值。

在选择专业时，建议智障学生及其家长先进行充分的评估，了解学生的兴趣和能力，然后选择最适合他们的专业。同时，也可以咨询专业的职业教育机构或学校，获取更具体的建议和指导。