中考体育测试中，学生们普遍认为以下几个项目比较难：

长跑

男生1000米和女生800米长跑，对耐力和体力的要求很高，很多学生觉得这是一项挑战。

跳高

需要掌握正确的跳跃技巧，克服心理恐惧，很多学生在实际测试中难以发挥出训练水平。

引体向上

对上肢力量和耐力要求极高，能完成较多次数的人较少，很多学生难以达标。

坐位体前屈

反映身体柔韧素质，对许多学生来说，尤其是体型偏胖的学生，难以达到满分。

仰卧起坐/俯卧撑

对腹部和手臂力量要求高，缺乏日常锻炼的学生在这些项目上表现不佳。

实心球投掷

需要掌握正确的投掷技巧，对力量要求高，一些学生可能因为害羞或技术不熟练而失分。

以上信息综合了不同来源和时间的反馈，可以看出，长跑、跳高、引体向上等项目因为对体能和技巧的要求较高，通常被认为是中考体育测试中的难点。