根据提供的信息，以下是部分大学在岩石学、矿物学、矿床学以及岩土工程等相关专业的排名情况：

地质学专业排名（2022年最新）：

南京大学：排名第1，专业评级为A+

中国地质大学：排名第2，专业评级为A+

北京大学：排名第3，专业评级为B+

西北大学：排名第4，专业评级为B+

吉林大学：排名第5，专业评级为B+

中国科学技术大学：排名第6，专业评级为B+

成都理工大学：排名第7，专业评级为B-

中国石油大学：排名第8，专业评级为B-

中国矿业大学：排名第9，专业评级为C+

浙江大学：排名第10，专业评级为C+

矿物学、岩石学、矿床学专业排名（2021年-2022年）：

南京大学：排名第1，专业评级为A+

中国地质大学（北京）：排名第2，专业评级为5星

中国地质大学（武汉）：排名第3，专业评级为5星

北京大学：排名第4，专业评级为4星

成都理工大学：排名第5，专业评级为4星

西北大学：排名第6，专业评级为4星

中南大学：排名第7，专业评级为4星

岩土工程专业排名（2022年）：

清华大学

北京大学

哈尔滨工业大学

浙江大学

上海交通大学

以上排名信息可以作为参考，但请注意，排名可能会随着时间和不同评估机构的评价标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关教育部门或专业评估机构发布的最新数据