华南师范大学和华东师范大学都有多个学院，以下是它们各自的学院设置：

华南师范大学的学院包括：

1. 哲学与社会发展学院

2. 马克思主义学院

3. 历史文化学院

4. 外国语言文化学院

5. 国际文化学院

6. 美术学院

7. 教育信息技术学院

8. 数学科学学院

9. 生命科学学院

10. 地理科学学院

华东师范大学的学院包括：

1. 中国语言文学系

2. 历史学系

3. 哲学系

4. 外语学院

5. 传播学院

6. 国际汉语文化学院

7. 心理与认知科学学院

8. 体育与健康学院

9. 马克思主义学院

10. 政治与国际关系学院

此外，两所学校都有设置教育学院、心理学院、文学院、新闻传播学院、历史文化学院、公共管理学院、法学院、社会学院等学院。

建议您根据自己的兴趣和专业方向，选择合适的学院进行深入了解和报考。