在河南，有几所知名的西餐培训学校，以下是其中几所：

郑州欧米奇：

郑州欧米奇是一家值得信赖的西餐培训学校，拥有进口教学设备和专业的教师团队。学校提供实习和就业机会，并与多家酒店企业建立了长期合作关系。

郑州新东方烹饪学校：

郑州新东方烹饪学校是一所经河南省劳动和社会保障局批准的大型烹饪、西点专业学校，提供两年制西餐主厨专业和一年制西餐精英专业。

新乡醉香园餐饮培训：

位于新乡市，提供西餐/料理培训。

南阳昌创小吃培训：

位于南阳市，提供小吃培训。

郑州长江学校：

着重培养学员的动手能力和实际操作能力，为满足学生的实习需要。

南阳新东方烹饪学校：

提供西点工艺与营养专业，课程设置全面，包括蛋糕、面包、饼干等西点制作技术，并与多家知名企业合作。

郑州北方钓鱼台烹饪学校：

培养高端烹饪人才，包括御宴总厨、西餐主厨、西点主厨、调酒师等。

郑州培博职业培训学校：

开设调酒、西点、蛋糕、冷饮、西餐等专业，并提供全面的实习和就业支持。

这些学校各有特色，可以根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。建议实地考察学校设施、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。