2024年食品安全专业国家排名如下：

1.  江南大学

2.  中国农业大学

3.  华南理工大学

4.  南昌大学

5.  南京农业大学

6.  浙江大学

7.  华中农业大学

8.  天津科技大学

9.  大连工业大学

10.  东北农业大学

建议：

江南大学在食品质量与安全专业中排名第一，显示出其在这一领域的较强实力，是2024年想读食品质量与安全专业的高中尖子生的优选院校。

中国农业大学、 华南理工大学、 南昌大学和 南京农业大学也是该领域的重要高校，具有较高的教学水平和研究实力，值得考虑。

这些排名综合了不同来源的数据，因此排名可能有一定的波动和差异。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、科研实力以及自身的职业规划和发展方向。