学校食堂提供的炒饭种类通常非常丰富，以下是一些常见的炒饭种类：

鸡蛋炒饭：

以鸡蛋为主要材料，口感鲜嫩，适合喜欢清淡口味的人。

肉丁炒饭：

使用猪肉或牛肉丁，口感柔嫩有嚼劲。

海鲜炒饭：

主要用虾仁和其他海鲜炒制，味道丰富，营养丰富。

青菜炒饭：

加入各种蔬菜，既有炒饭的香味，又增加了蔬菜的营养价值。

扬州炒饭：

江苏省扬州市的传统名菜，以米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等为主要食材。

香肠炒饭：

以香肠为主料，搭配米饭和鸡蛋炒制。

蔬菜炒饭：

将各种蔬菜切成小块与米饭一起炒制，口感清爽。

菠萝炒饭：

加入菠萝丁，酸甜可口。

咖喱炒饭：

带有咖喱香味，适合喜欢浓郁口味的人。

泡菜炒饭：

结合韩国泡菜，酸辣开胃。

肉丁炒饭：

使用猪肉或牛肉丁，口感柔嫩有嚼劲。

虾球鸡肉丁炒饭：

结合虾球和鸡肉丁，口感丰富。

木耳鸡蛋炒饭：

木耳与鸡蛋搭配，口感滑嫩。

蛋肠炒饭：

将蛋肠与米饭炒制，风味独特。

学校炒饭通常会根据当地食材供应和学生口味偏好进行调整，提供多样化的选择。