山西师范大学临汾学院和临汾职业技术学院都提供多种专业。以下是它们各自的专业设置情况：

山西师范大学临汾学院专业设置

师范类专业：数学教育、现代教育技术、计算机网络技术、英语教育、体育教育、历史教育、思想政治教育、语文教育、视觉传播设计与制作。

非师范类专业：农业生物技术、化学、物理、人文科学系（专业未具体列出）、心理咨询、中文系（专业未具体列出）、艺术系（专业未具体列出）、体育系（专业未具体列出）、自科系（专业未具体列出）、社科系（专业未具体列出）、竞技运动系（专业未具体列出）、基础教育部（专业未具体列出）。

临汾职业技术学院专业设置

园艺技术

花卉生产与花艺

畜牧兽医

动物营养与饲料

机械设计与制造

机电一体化技术

工业机器人技术

电气自动化技术

无人机应用技术

新能源汽车技术

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校官网公布的数据为准。