桂林师范高等专科学校提供的专业包括但不限于以下这些：

文化教育类专业：

如语文教育、数学教育等。

艺术设计传媒类专业：

如艺术设计、环境艺术设计、工艺美术品设计等。

生化与药品类专业：

如化学教育、药品经营与管理、药品生产技术等。

电子信息类专业：

如电子信息工程技术、计算机应用技术、计算机网络技术等。

财经类专业：

如市场营销、财务管理、物流管理等。

公共事业类专业：

如英语教育等。

法律类专业：

如法律等。

农林类专业：

如农林等。

旅游类专业：

如旅游管理等。

土建类专业：

如建筑工程管理等。

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以学校官网公布的数据为准。如果您需要更详细的信息，可以访问桂林师范高等专科学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室