南京的成人教育机构包括以下几所：

南京理工大学继续教育学院：

成立于1980年，是全国首批成人高等教育重点院校之一，提供多个专业的专升本课程。

南京大学：

作为国家“211工程”和“985工程”重点建设的综合性研究型大学，提供多个专业的专升本课程。

南京师范大学：

作为国家“双一流”建设高校和“211工程”重点支持的综合性大学，提供多个专业的专升本课程。

南京农业大学：

提供多个专业的专升本课程。

南京航空航天大学：

提供多个专业的专升本课程。

南京中医药大学：

提供多个专业的专升本课程。

南京医科大学：

提供多个专业的专升本课程。

南京财经大学：

提供多个专业的专升本课程。

南京审计大学：

提供多个专业的专升本课程。

南京体育学院：

提供多个专业的专升本课程。

南京艺术学院：

提供多个专业的专升本课程。

南京工业职业技术大学：

提供多个专业的专升本课程。

河海大学：

提供多个专业的专升本课程。

中国药科大学：

提供多个专业的专升本课程。

南京邮电大学：

提供多个专业的专升本课程。

南京林业大学：

提供多个专业的专升本课程。

南京信息工程大学：

提供多个专业的专升本课程。

南京工业大学：

提供多个专业的专升本课程。

南京工程学院：

提供多个专业的专升本课程。

江苏警官学院：

提供多个专业的专升本课程。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校和专业进行报考。