水产兽医专业的课程主要分为专业基础课程和专业核心课程两大类。

专业基础课程包括：

养殖水环境化学

水生动物生物学

水产动物病原生物学

水产药物学

水产动物病理学

水产动物免疫学

鱼病学

水产无脊椎动物疾病学

水产养殖学概论

专业核心课程包括：

水产动物疾病诊断学

水环境检测与保护

水产动物营养与饲料

特种水产养殖技术

水质检测与调控

渔药使用与公共卫生安全

水生动物疫病检验检疫

水生动物药品营销与技术服务

兽医法规与渔业执法

此外，还有一些公共基础课程，如英语、思想政治、化学（农）或数学（农）、普通动物学与普通生态学等。

建议学生在选择课程时，可以结合自己的兴趣和职业规划，重点关注专业核心课程，同时也要注重公共基础课程的学习，以形成全面的知识体系。