以下是湖北医学口腔专业的排名情况：

湖北恩施学院，排名第1。

荆楚理工学院，排名第2。

湖北科技学院，排名第3。

湖北医药学院，排名第4。

武汉大学，排名第5。

建议：

如果追求学校整体实力，武汉大学是湖北地区口腔医学专业排名最高的院校。

如果注重专业特色或地理位置，湖北恩施学院、荆楚理工学院和湖北科技学院也是不错的选择。

这些排名综合了不同来源的数据，建议进一步了解各学校的具体专业设置、师资力量、实习医院等实际情况，以便做出更为全面的决策。