古筝专业的学生可以选择报考的大学包括：

1. 音乐学院

中央音乐学院

上海音乐学院

中国音乐学院

四川音乐学院

西安音乐学院

天津音乐学院

武汉音乐学院

沈阳音乐学院

星海音乐学院

2. 艺术学院

南京艺术学院

上海戏剧学院

中国戏曲学院

3. 综合性大学

北京大学艺术学院

清华大学艺术学院

4. 师范大学

北京师范大学

首都师范大学

上海师范大学

华中师范大学

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择哪所大学报考，学生可以根据自己的兴趣、专业水平以及目标院校的录取标准进行综合考虑。