学做饭的专业通常被称为 烹饪专业，它涵盖了多个不同的细分领域。以下是一些具体的专业名称和相关信息：

烹饪工艺与营养：

这个专业在大学中被称为烹饪工艺与营养，主要学习内容包括烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务、中国药膳、烹饪美学和厨房英语等。

烹饪技术与营养：

这是一个专业名称，国内唯一招收这个专业的本科院校是扬州大学。

烹饪专业：

这个专业具体分为烹饪、面点、中西餐工艺、中西面点、营养配餐、酒店服务与管理、旅游服务与管理、食品加工与检验等。

中式烹调技师专业：

这个专业专注于中烹饪艺术和技艺，包括理论知识（如烹饪的历史、文化、食材学、营养学等）、实践技能（如刀工、火候控制、调味技巧等）、菜品制作（学习制作各种传统和现代的中式菜肴，包括川菜、粤菜、鲁菜等各大菜系）。

厨师专业：

这个专业大致包括了中餐专业、蛋糕专业、烘焙专业、西餐专业、料理专业、营养专业、面点专业和小吃专业等。

根据以上信息，学做饭的专业可以是烹饪工艺与营养、烹饪技术与营养、烹饪专业、中式烹调技师专业或厨师专业等。具体选择哪个专业，可以根据个人的兴趣、职业规划以及所在地区的教育资源来决定。