东南大学的专业排名情况如下：

A+类专业（在教育部第四轮学科评估中获得A+）：

艺术学理论

生物医学工程

土木工程

交通运输工程

建筑学

A类学科（在教育部第四轮学科评估中获得A）：

电子科学与技术

信息与通信工程

控制科学与工程

城乡规划学

风景园林学

管理科学与工程

A-类专业（在教育部第四轮学科评估中获得A-）：

仪器科学与技术

动力工程及工程热物理

电气工程

计算机科学与技术

B+类专业（在教育部第四轮学科评估中获得B+）：

机械工程

化学工程与技术

环境科学与工程

软件工程

B类专业（在教育部第四轮学科评估中获得B）：

力学

公共管理

测绘科学与技术

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评估机构的评价标准而有所变化。建议参考最新的官方发布信息或权威排名榜单以获得最准确的排名情况。