根据提供的信息，以下是一些被认为相对容易的大学专业：

汉语言文学专业：

适合文科生，学习难度不大，就业面宽。

会计学专业：

对数学基础好的学生来说难度适中，课程相对人性化，不易挂科。

工商管理专业：

本科阶段学习内容较浅，不够深入，但就业前景好。

英语专业：

适合语言学习爱好者，就业市场广泛。

小语种专业：

如日语专业，学习难度相对较低，适合对外语有兴趣的学生。

艺术设计专业：

考验艺术审美和创新能力，挂科率低，就业前景好。

商务英语专业：

结合了商务和英语知识，适合对商务英语感兴趣的学生。

电子商务专业：

专业课程基础，学习难度和考试难度不大，新兴行业，就业需求大。

环境工程专业：

虽然有一定难度，但相对于其他工程类专业，学习门槛较低。

旅游管理专业：

课程难度不大，对英语有一定要求，但就业前景广阔。

学前教育专业：

需要学习的知识多，但普遍要求不高，适合细心且有爱心的学生。

教育学：

学科教育和课程教学两个方面，相对来说比其他专业轻松。

选择专业时，除了考虑专业的难易程度，还应结合自己的兴趣、能力和职业规划来做出决策。