瑞士大学在多个学科领域都有卓越的表现，以下是一些专业排名的信息：

酒店管理专业:

瑞士酒店管理大学：瑞士规模最大的酒店管理学院之一。

瑞士洛桑酒店管理学院：历史悠久，专业声誉高。

格里昂酒店管理学院：世界三大酒店管理学院之一。

瑞士纳沙泰尔酒店管理大学：提供广泛的就业机会。

海牙酒店管理大学：国际酒店学院中的领军学院。

瑞士蒙特勒酒店管理大学：隶属于瑞士最大酒店管理教育集团，就业率高达90%。

其他学科领域:

苏黎世联邦理工学院：在地球和海洋科学、地球物理学、地质学均位于世界学科排名第1，且在多个学科排名进入前十。

苏黎世大学：在“牙科学”学科中排名世界第八，并在艺术与人文领域相关学科全球TOP10，特别是在“建筑与建造环境”学科中排名全球第四。

以上排名信息可以作为参考，但请注意排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，请访问QS世界大学学科排名官网或其他权威排名发布机构获取最新数据