在福建省，有几所大学的电力专业较为出名，以下是部分知名的电力专业院校：

福州大学

创办于1958年，是国家“211工程”高校。

拥有国家重点学科和国家培育学科，以及博士后流动站和专业学位授权点。

福建工程学院

是一所全日制本科院校，也是福建省重点建设高校之一。

拥有硕士学位授权的一级学科和硕士专业学位授权点。

福建农林大学

以农林学科为优势和特色，是省的重点大学和一流大学建设高校。

厦门大学

是一所综合性大学，电力专业在全国范围内有较高的名气。

集美大学

电力专业发展较快，成为福建省电力行业的重要力量之一。

华侨大学

电力专业发展同样迅速，为福建省电力行业输送了许多人才。

福建水利电力职业技术学院

是福建省唯一一所以水利、电力为主要专业特色的公办高等职业院校。

福建电力职业技术学院

前身是泉州电力学校，创办于1984年，是公办高等职业院校。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体情况可能会有所变化，建议联系相关院校或访问官方网站获取最新信息