当前在莆田落户的大学包括：

兰州大学- 兰州大学计划在福州莆田设立一个“国际校区”。

东南新工科产业学院- 这所学院专注于培养云计算、大数据、工业互联网、物联网、人工智能等领域的专业人才。

福建医科大学- 福建医科大学将在莆田建设湄洲湾校区，双方已签署合作协议。

这些大学的入驻将促进莆田的教育、科技和医疗健康产业进一步发展