德语专业的学生在选择研究生方向时，可以考虑以下几个专业：

对外德语

适合未来想成为德语教师的学生。

课程内容包含德语教学方法和实践，注重实际操作。

申请门槛相对较低，适合本科成绩不是特别突出的学生。

日耳曼语言文学

专注于德语文学和语言的研究。

课程设置可能包含文学、语言学等领域，适合对德语文化有深厚兴趣的学生。

申请者通常需要具备较高的德语水平和学术背景。

翻译专业 （包括口译和笔译方向）：

实用性强，培养能够在不同领域进行德语翻译工作的专业人才。

对学生的语言能力和翻译技能要求较高。

适合对语言转换和跨文化交流感兴趣的学生。

旅游管理或 酒店管理

德语是国际旅游行业中的重要语言，相关专业可以培养学生的管理和服务能力。

适合对旅游行业感兴趣，希望将德语应用于职业发展的学生。

选择适合的专业时，学生应考虑自己的兴趣、职业规划和语言能力。同时，德语学习不仅仅是为了语言本身，结合一门第二专业或兴趣方向可以增加就业竞争力。