普宁市的中专学校包括以下几所：

普宁市职业技术学校：

位于普宁市燎原街道，是普宁市唯一一所市属公办职校。学校开设了多个专业，包括计算机应用、会计、汽车运用与维修、服装设计与工艺、烹饪等。该校师资力量雄厚，教学设施完善，是许多学生和家长的首选。

潮汕职业技术学院：

公办普通高等院校，地址在广东省普宁市大学路1号，简称潮汕学院。学院创办于1999年8月，是经国家教育部批准设立的，颁发国家普通高校毕业证书。

普宁市技工学校：

集学历教育与职业技能培训为一体的技工学校。

普宁市工业学校：

以工业技术教育为主的中等职业学校。

普宁华侨中学：

著名的公办职校，注重实践教学，培养学生实际操作能力。开设了多个专业，包括计算机应用、会计、市场营销、旅游服务与管理等，并与多家企业合作，为学生提供了更多的实习和就业机会。

普宁市师范学校：

公办普通中等师范学校。

揭阳职业技术学院：

省级示范性高职院校，地址在广东省揭阳市仙桥镇紫峰山下。

普宁女子职业技术学校 和 理工职业技术学院：

根据普宁市职业学校的建设情况，目前就只有这两家。

普宁市中博职业技术学校：

民办全日制中等职业学历教育学校，依托汕头市中博职业技术学校的丰富资源，两校联合招生，优势互补。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。