大专日语专业是有的，并且有多个专科学校提供日语专业，包括无锡科技职业学院、苏州工业园区职业技术学院、苏州高博软件技术职业学院、河北对外经贸职业学院、常州信息职业技术学院、海南外国语职业学院、四川职业技术学院、兰州职业技术学院、兰州外语职业学院等。此外，还有其他的专科学校也提供日语专业，例如山东外事翻译职业学院、湖南外国语职业学院、江西外语外贸职业学院、武汉职业技术学院、浙江旅游职业学院、河北外国语职业学院等。

因此，如果你对日语专业感兴趣并且希望在大专阶段学习，可以选择上述学校中的任意一所。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、地理位置以及未来的就业前景。