湖南工业大学的一些王牌专业和特色专业包括：

1. 国家级一流本科专业：

体育教育

自动化

计算机科学与技术

视觉传达设计

2. 省级特色专业：

通信工程

工业设计

包装工程

物理教育（师专）

机械设计及其自动化

自动化

印刷工程

艺术设计

计算机科学与技术

建筑环境与设备工程

土木工程

材料成型及控制工程

3. 省重点学科：

生物医学工程

材料科学与工程

机械工程

电气工程

土木工程

4. 其他重点专业：

包装工程

印刷工程

艺术设计

自动化

广告学

电子信息工程

语文教育（专科）

体育教育（专科）

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