根据提供的信息，以下是福建省高校新增专业的排名情况：

福建技术师范学院：

新增本科专业数量最多，共新增了25个本科专业。

福建商学院：

新增6个专业，包括保险学、贸易经济、日语、人力资源管理等。

福州大学 、 福建工程学院、 闽南师范大学：

新增专业数量达到4个。

福建商学院、 福建技术师范学院、 福建工程学院：

在2023年新增本科专业数量最多的大学中排名前三，分别新增18个、13个、12个本科专业。

厦门大学：

新增7个本科专业，包括海洋科学、应用经济学、化学、统计学、工商管理、法学、生物学等。

请注意，这些信息基于不同时间点的数据，具体情况可能会有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接咨询相关高校或查看教育部的最新公告