山东泰安的自考专业包括但不限于以下几个：

1. 计算机应用技术

2. 工商企业管理

3. 法律事务

4. 市场营销

5. 行政管理

6. 学前教育

7. 教育管理

8. 心理健康教育

9. 汉语言文学

10. 英语

11. 日语

12. 新闻学

考生可以根据自己的兴趣和实际情况选择适合的专业进行报考。泰安的自考学校有山东师范大学、青岛科技大学、济南大学、青岛理工大学、聊城大学、青岛农业大学、临沂大学等。

如果您需要更详细的信息，比如每个专业的排名或者课程设置，请告诉我，我会尽力提供帮助