2025年湖北水利水电职业技术学院在电梯工程技术专业中的排名如下：

1. 襄阳汽车职业技术学院

2. 长江工程职业技术学院

3. 湖北水利水电职业技术学院

建议：

湖北水利水电职业技术学院在电梯工程技术专业中排名第3，表明该专业在该校具有较高的教学水平和就业竞争力。

如果学生在选择专业时，可以优先考虑湖北水利水电职业技术学院的电梯工程技术专业。