当前问题的答案是：

清华大学和北京大学在强基计划专业排名中表现突出，特别是在化学、物理、数学等学科领域。以下是部分排名信息：

在2020年中国大学强基计划专业排名中，北京大学的化学、物理、数学与应用数学等专业被评为8星级专业，即世界一流专业。

在2021年的排名中，北京大学的化学专业、工程力学专业、理论与应用力学专业、核物理专业以及清华大学的化学专业均获得全国第一。

清华大学和北京大学的强基专业还包括但不限于计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程、化学工程与技术、材料科学与工程、土木工程、经济学、管理学等，这些专业在学术界和产业界享有高声誉。

以上信息基于最近更新的排名数据，但请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育评估机构的官方网站或联系学校获取最新数据