信阳的职高学校包括以下几所：

信阳职业技术学院：

位于河南省信阳市新城区，是一所全日制普通高等职业院校，以医学教育、师范教育为特色，涵盖工、医、经、管、文、师范和艺术多学科。

信阳市第一职业高级中学：

创建于1984年，位于河南省信阳市，是一所公办全日制省级示范性职业中专，开设计算机应用、会计电算化、旅游服务与管理等18个专业。

信阳市第六职业高中：

集职教、成教、师训和劳务输出培训为一体的综合性中等职业学校，位于平桥区。

潢川县机电中等职业技术学校：

位于潢川县，是一所公办中等职业技术学校。

固始县蓼东职业中等专业学校：

位于固始县，是一所公办中等专业学校。

信阳市第二职业技术学校：

位于信阳市，是一所公办中等职业技术学校。

淮滨县第四职业中专：

位于淮滨县，是一所公办中等专业学校。

罗山县江淮综合中学：

位于罗山县，是一所综合性中学，可能包含职业高中部分。

信阳卫生学校：

国家级重点中等职业学校，后并入信阳职业技术学院。

信阳商业学校：

国家级重点中等职业学校，后并入信阳职业技术学院。

信阳师范学校：

国家级重点中等职业学校，后并入信阳职业技术学院。

罗山中等职业学校：

位于罗山县，是一所中等职业学校。

光山县中等职业学校：

位于光山县，是一所中等职业学校。

潢川幼儿师范学校：

位于潢川县，是一所幼儿师范学校。

信阳建筑工程学校：

位于信阳市，是一所建筑工程类的中等职业学校。

信阳工业学校：

位于信阳市，是一所工业类的中等职业学校。

信阳电子学校：

位于信阳市，是一所电子类的中等职业学校。

信阳中等专业技术学校：

位于信阳市，是一所专业技术类的中等职业学校。

固始县职业中等专业学校：

位于固始县，是一所公办中等专业学校。

固始县职教中心石佛分校：

位于固始县，是固始县职教中心的分校。

固始县阳光职业技术学校：

位于固始县，是一所公办中等职业技术学校。

固始县黎集职业中等专业学校：

位于固始县，是一所公办中等专业学校。

信阳职业技术学校：

可能是一所综合性职业技术学校。

信阳航空服务学校：

可能是一所航空服务类的中等职业学校。

新县职业高级中学：

位于新县，是一所职业高级中学。

这些学校提供不同领域的职业教育和培训，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解各学校的详细专业设置和教学质量，以便做出更明智的选择。