江西专升本的弃考率大约为 10%到20%左右。具体数据如下：

1. 综合同学们每年的考后反馈来看，专升本的弃考率大约在10%到20%左右。

2. 一般一个考场30个人，大约有3到6个空位置，这也间接说明了弃考率在10%到20%之间。

3. 2023年全国专升本的报名人数接近200万人，综合来看，弃考人数大约有30万左右。如果按照这个比例计算，江西的弃考人数可能在3万到6万之间，但实际数据可能会有所不同。

因此，可以得出结论，江西专升本的弃考率大约在10%到20%之间。