广州的中专大学包括以下几所：

广州番禺职业技术学院

广州铁路职业技术学院

广州城市职业学院

广州科技贸易职业学院

广东科贸职业学院

广州卫生职业技术学院

广东机电职业技术学院

广州市纺织服装职业学校

广州市黄埔职业技术学校

广州市信息技术职业学校

广州市交通运输职业学校

广州市轻工职业学校

广州市城市建设职业学校

广州市海珠工艺美术职业学校

广州市医药职业学校

广州市旅游商务职业学校

广州市白云工商技师学院

广东岭南现代技师学院

广州市电子信息学校

广州市司法职业学校

广州市信息工程职业学校

广州市商贸职业学校

广州市财经职业学校

广州市市政职业学校

广州加利福职业技术学校

广东广播电视大学附属职业技术学校

广东光华中专

广州美术学院附属中等美术学校

广州橡胶中专

广州市交通运输中专

31. 广东省轻工职业技术学校

32. 广东省经济贸易职业技术学校

33. 广东省食品药品职业技术学校

34. 广州市公用事业高技技工学校

35. 广东省创业工贸技工学校

36. 广东岭南现代高级技工学校

37. 广东广州应用技工学校

38. 广州市第一中专

39. 广州市第二中专

40. 广州市第三中专

41. 广州市第四中专

42. 广州市第五中专

43. 广州市华南职业学院

44. 广州市南华中专

这些学校涵盖了不同专业领域，包括机电、计算机、商贸、旅游、艺术等，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的学校。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置和就业情况等方面。